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La cata inaugural: Un viaje histórico con la uva listán prieto

Uno de los momentos más esperados fue la cata inaugural titulada "La uva viajera: la listán prieto y sus hijas criollas de América", que exploró cómo esta variedad, originaria de Castilla, fue llevada a América hace 500 años. Liderada por el viticultor peruano Pepe Moquillaza, el español Pedro Torcal, y el escritor vinícola Federico Oldenburg, esta cata incluyó vinos de Canarias, Argentina, Albacete, Perú y Chile. Entre las bodegas participantes destacaron Durigutti Family Winemakers (Argentina), Emobodega 3 Reales (Albacete), y Viña Lomas de Llahuen (Chile).